طريقة عمل أصابع السمك

المقادير:


سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا

صويا صوص

طحين

بيض

بقسماط

رشة فلفلأسود

زيت للتحمير.

الطريقه:

1- يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.

2- ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.

3- نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعدذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطةالملفوف .

صحتين وعافيه

انشاء الله تعجبكم كل الأطعمة اللتيي أقدمها

و الله تعجبنا بس هذي الطبق يعني سمك و ما احبة
بس باقول الطريقة حق امي لان امي تحبه
هههههههههههههه

حتى انا ما أحبه بس كتبته